安心でおいしい!素材と手作りにこだわったパンメーカー「タマヤパン」のパンを食べてみました

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この記事の所要時間: 525

以前スーパーで見かけた「タマヤパン」のパン。シンプルな材料と美味しそうな外見に惹かれ、食べてみたいな~とずっと気になっていました。

そして今回、試しに購入して食べてみました!安心な上にとっても美味しかったので、ご紹介します。

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「タマヤパン」とは

今回初めて知った「タマヤパン」。「タマヤパン」のホームページを見てみると、

昭和21年創業の大阪岸和田にある小さなパンメーカー「タマヤパン」。安心・安全で、自然の香りがするやさしいパンをお届けする会社です。

とのことで、安心・安全なパン作りをしている大阪のパンメーカーさんだったんですね。

すべて手作り

量産していますが、私たちのパンはすべて手づくりです。

驚きだったのが、「タマヤパン」のパンはすべて手作りだということ。効率よりも手間ひまかけて本物の美味しいパンを作ることにこだわった姿勢に、とても誠実な思いが感じられました。

素材にこだわり

「タマヤパン」は国産小麦を使っている他にも、

(中略)果実から天然由来となる独自の酵母をつくったり。砂糖も北海道産の甜菜糖や奄美諸島産の素焚糖を使い、クリームも丁寧に手づくり。また、あんや油脂などは、メーカーと共同開発したタマヤパンのオリジナルです。

という素材へのこだわりが、より美味しいパンを生み出してくれるんですね。

添加物に頼らない

(中略)本当のパンとは、農家さんが丹精込めてつくった国産小麦の風味が生きた、自然の恵みそのものの味わいが感じられること。そのためには添加物などに頼ることなく、一つひとつ丁寧に、手づくりをしなくてはなりません。(中略)おいしくて健康なものををお届けすることが、私たちタマヤパンの、変わることのない想いなのです。

保存料も使用していないとのことで、子供にも安心して食べさせてあげられるパンを作ってくれていて、とても有り難いことです。

食べた感想

今回購入したのは、「カリカリメロンパン」と「天然酵母あんぱん」です。店頭には他にも食パンなどいろいろと販売されていましたが、おやつ用にこの2つを選んでみました。

「カリカリメロンパン」

まずは「カリカリメロンパン」から。

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自家製カスタードクリームを練りこんだパン生地にビスケット生地をかぶせ、ざらめ糖をつけてカリカリに焼き上げたメロンパン。

引用:公式ホームページ商品一覧より

原材料はこちら。本当にシンプルな材料なのが嬉しいです。

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製造日はわかりませんが、本日(2017.04.07)購入し、消費期限は2017.04.09でした。保存料が入っていない分、消費期限は他のものより短めなのかもしれません。でも逆に、保存料が入っていなくても、このぐらいは日持ちするんですね。

ざらめ糖が上にのっていて、

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生地はフワフワ。

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ざらめ糖が見た目にも味にもアクセントになっていました。カリカリのビスケット生地とフワフワのパン生地に、時々ざらめ糖のガリッとした食感が混ざり、とても美味しかったです。

一個をカットして、家族でシェアして頂きましたが、一人で丸ごと一個を食べるとなると結構なボリュームかなと思いました。ただ、パン生地がフワフワして軽いので、案外ペロリと頂けてしまいそうですが(^^)

ちなみに今回利用したスーパーでの購入価格は127円でした。これだけこだわった手作りのパンがこのお値段なのは嬉しいです。

「天然酵母あんぱん」

お次は「天然酵母あんぱん」。

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こちらの原材料もとてもシンプル。小豆も北海道産と明記してくれています。

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こちらの製造日もわかりませんが、本日(2017.04.07)購入し、消費期限は2017.04.10でした。こちらも保存料は入っていませんが、思ったより日持ちするんだなという印象です。ただせっかくの手作りパンなので、購入したら早めに食べるのがいいですね。

開封してみると、ほっこり素朴なあんぱん登場です(^^)

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粒あんも、しっかり詰まっていました。

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カットしていてわかる、生地のフワフワ感。

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いただきます!

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程よい甘さのあんこと、天然酵母のフワフワのパン生地とのバランスがちょうどよく、これまた美味しい!お茶と一緒にペロリと頂けちゃいます!

こちらの「天然酵母あんぱん」。利用したスーパーでの購入価格は213円でした。こんな美味しい天然酵母のパンが手に入るなら、納得のお値段です。

購入するには

公式ホームページのお取り扱い店舗一覧に、購入できる店舗などの情報が掲載されています。(都道府県ごとなどのインデックスが無く、スクロールする必要があって見にくいのが残念ですが(^^;)【2017.08.09追記】見やすくなっていました!

大阪の会社ということで、関西での取り扱いが多いようですが、関西以外でも取扱いがあります。よかったら、お近くにお取り扱い店舗があるかチェックしてみて下さいね。

ちなみに、店舗によって取扱い商品が異なるようですので、ご注意下さいませ。

通信販売については、電話で問い合わせたところ、(公式ホームページにも記載されていますが)現在準備中とのことでした。(2017.04.07現在の情報となりますので、ご了承ください。)

最後に

我が子もおいしい!おいしい!と頬張っていました。子供にも安心して食べさせられるパンなのが嬉しいですね。

今回食べてみた「カリカリメロンパン」と「天然酵母あんぱん」以外の、他のパンも食べてみたくなりました。

袋詰めなので、お出かけの際にも助かりますね。

安心で美味しくて、真心が感じられる「タマヤパン」のパン。リピート決定です(^^)

お読み頂き、ありがとうございました。

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